De Drentse proeftuin

De Drentse proeftuin

In Drenthe groeit het al.

Wat als de landbouw van de toekomst gewoon hier begint?

Terwijl de wereld worstelt met hoe het verder moet met de landbouw, onze gezondheid en het klimaat, groeit in Drenthe een ander verhaal. Letterlijk. Op het land zie je geen toekomstplannen, maar veldbonen, boekweit, zonnekroon en naakte haver. Mooie gewassen geteeld door boeren die hun bodem gezond willen houden. In de Drentse proeftuin draait het om lekker eten van dichtbij, met een goed gevoel.

Meld je aan voor de nieuwsbrief en proef de Drentse landbouw van morgen!

Ontvang de nieuwsbrief

Over de Drentse proeftuin

Na het succes van de boekweit proeftuin breiden we uit: naar 12 gewassen die de toekomst laten groeien. In de Drentse proeftuin werken boeren, inwoners en de provincie samen aan landbouw die weer klopt met de natuur. Geen grote woorden, maar daden op het land: van veldboon tot zonnekroon, van bodem tot bord.

De Drentse proeftuin staat voor:
🌸 Meer leven – bloemen, bijen en een bodem die krioelt
🫘 Plantaardig eiwit – spierballen uit onze eigen grond
🏗️ Duurzame bouw – biobased materialen van dichtbij
♻️ Voedsel uit Drenthe – herkenbaar, eerlijk en lokaal

Bezoek de 4 fotolijsten in Drenthe: veldbonen van Geert bij Zuidwolde, boekweit van Kees bij Zwiggelte, zonnekroon van Attero bij Drijber en naakte haver van Erik bij Zeijen.

Plantaardige eiwitten: spierballen uit eigen bodem

We zitten gevangen in een dieet dat gebouwd is op dierlijke eiwitten en soja van ver. Terwijl er in Drenthe al krachtige eiwitgewassen groeien! Zoals veldbonen, kievitsbonen en lupine, die niet alleen je bord vullen, maar ook de bodem voeden en het klimaat ontlasten. Deze bonen laten zien dat het anders kan: lokaal, plantaardig en verrassend lekker. Zo krijgt de ‘eiwittransitie’ letterlijk vorm op onze Drentse akkers. Lees hier de verhalen van deze bijzondere bonen:

De veldboon: krachtpatser op de akkers van Geert Lindenhols

De Drentse kievitsboon: smaakvol erfgoed uit Veenhuizen

Lupine: gouden boontjes uit Brabant

Ontdek wat er in Drenthe groeit – schrijf je in en krijg elke editie een kijkje achter de schermen van de voedseltransitie, rechtstreeks van boer tot bord.

Meer weten/contact

Profiel Yvonne Osseforth-Leenders

Yvonne Osseforth-Leenders

Projectmedewerker voedsel & landbouw