Westerborkers werken aan nieuw ‘Plukpark Börk’ 

4 september 2025

Westerborkers werken aan nieuw ‘Plukpark Börk’ 

In Westerbork is een bruisend idee geboren: Plukpark Börk. Een groene oase in wording, niet alleen voor de inwoners van het dorp, maar ook voor vogels, insecten en kleine zoogdieren die er hun thuis zullen vinden. Afgelopen jaar deed de werkgroep Voedsel en Natuur van Duurzaam Westerbork mee aan de cursus ‘voedselbos in je buurt’ van de Drentse Voedelbossencoalitie 

Stel je voor: een plek waar kinderen met handen vol bessen rondlopen, waar buren samen appels plukken en waar vlinders dansen tussen bloeiende kruiden. Plukpark Börk wordt de plek in Westerbork waar jong en oud kunnen samenkomen om te plukken, ontdekken en genieten van heerlijk fruit, aldus de groep. “We willen generaties met elkaar verbinden: vrijwilligers uit ons dorp delen hun kennis en ervaring. Zo leren we samen hoe heerlijk en waardevol het is om zelf (eetbare) natuur te beleven.”   

Principes van voedselbossen

Tijdens de cursus van de Drentse Voedselbossencoalitie leerde de groep alles over de principes van een voedselbos. Die vormen nu het hart van hun plannen. Zo krijgt het park 7 lagen: hoge bomen, lage bomen, struiken, klimplanten, kruiden, bodembedekkers en schimmels in de bodem. Samen zorgen deze lagen voor een levend ecosysteem. Maar ook een prachtig park met een laan vol fruitbomen waar je doorheen kunt wandelen, afgewisseld met open plekken vol zon en dichte stukjes waar de natuur haar gang gaat – allemaal rijk aan vruchten om te ontdekken en proeven. 

Dit najaar van start

Dit jaar wil de groep officieel van start op de locatie achter de Uutlangen in Westerbork. Alles begint bij een schone en gezonde bodem. Daarom werkt de groep eerst aan deze basis: de grond wordt verbeterd met diepwortelende, stikstofbindende planten die insecten aantrekken. Bladeren die straks neerdalen worden gebruikt als mulch – voedsel voor het bodemleven dat de grond jaar na jaar rijker maakt. 

Fruithaag en Boomgaard 

Het Plukpark is niet het eerste groene project van de werkgroep Voedsel & Natuur van Duurzaam Westerbork. Eerder werden al een boomgaard en een fruithaag bij het moestuinencomplex in Westerbork aangelegd. Voor deze fruithaag ontving de groep eerder dit jaar de Kringlogoprijs. Het plukpark wordt hiermee het derde project van de werkgroep. 

Over de Drentse Voedselbossencoalitie

De Drentse Voedselbossencoalitie, een samenwerking tussen de Vereniging Drentse Voedselbossen en de Natuur & Milieufederatie Drenthe ondersteunt lokale groepen bij het aanleggen van buurtvoedselbossen. Via de coalitie komen de groepen in contact met onder meer kwekers van bomen, struiken en ander plantmateriaal én met ontwerpers van voedselbossen. In het voorjaar van 2025 hebben de eerste groepen de 5-daagse training afgerond. Wil jij nou ook bezig met een buurtvoedselbos? Neem dan contact op met Yvonne Osseforth-Leenders van de NMF Drenthe of Femmeke Huigens van de Vereniging Drentse Voedselbossen.