Boekweitdiner in Orvelte: Van veld tot bord

6 maart 2025

Boekweitdiner in Orvelte: Van veld tot bord

Op dinsdag 4 maart kwamen mensen uit verschillende hoeken samen voor een bijzondere avond in het teken van boekweit. Van een bierbrouwer en een broodbakker tot boeren, bestuurders en leden van De Boekweit Coöperatie. In de prachtige theaterschuur van Verhalenhuis Brandaan in Orvelte schoven de 30 genodigden aan voor een uitgebreid boekweitdiner, klaargemaakt door Landgeluk en deels gesponsord met producten van Land van Ons. Tussen de gangen door werden leden van De Boekweit Coöperatie en anderen gevraagd naar hun ervaringen met en de kansen voor de teelt, verwerking en afzet van boekweit. Ook luisterden de aanwezigen naar een boeiend verhaal over de geschiedenis van Orvelte en de Drentse landbouw, door meester in de vertel- & woordkunst Niels Brandaan Cotterink. Een inspirerende avond op een bijzondere plek! 

Het boekweitdiner is een onderdeel van de boekweit proeftuin. Wil je op de hoogte blijven van het nieuws rondom natuurinclusieve landbouw in Drenthe? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief.