Kennisavond over fermentatie

Programma
Marina zal haar artistieke werk toelichten en onder andere een fragment tonen uit een van haar recente films. Marloes van Dijk, kunstenaar en biodynamische boer in opleiding, zal vertellen over landbouw, fermentatie en compost. Van Dijk richtte onder meer Woeker Collectief op, een eco-sociaal collectief dat verschillende mogelijkheden van samenleven onderzoekt. We sluiten de avond af door gezamenlijke recepten uit te wisselen voor fermentatie en natuurlijk door te proeven van verschillende lekkernijen.

Oproep
Heb je nog oude potten staan ​​waarin voedsel gefermenteerd kan worden? Of misschien zelfs nog een kelder met zulke potten? Marina zou die graag fotograferen.

Over Marina Sulima
Binnen haar artistieke praktijk onderzoekt Marina Sulima vaak alledaagse objecten en de relatie die zij hebben met ons huidige tijdperk, dat onder andere gekenmerkt wordt door mondiale voedselsystemen en veranderende ecologische omstandigheden. Binnen de logica van haar artistieke werk, dat meestal bestaat uit film en installaties met verschillende objecten, kunnen kartonnen dozen leven en ademen, kunnen tomaten het vermogen hebben om continenten te transformeren en kunnen gisthopen ons iets over de toekomst vertellen.