Eetbare wilde planten

Weekendcursus

Tijdens deze weekendcursus gaat er een nieuwe wereld voor je open. Je leert welke planten eetbaar zijn en waar je op moet letten bij het plukken.
De theorie komt aan bod, maar ook veel praktijk. We gaan verschillende gerechtjes maken met wilde groenten en kruiden en gaan op pad in het Asserbos. Zo leer je de planten goed kennen en kun je straks zelf de ingrediënten voor je wilde plantenmaaltijd verzamelen.
Enige plantenkennis is handig, maar niet noodzakelijk. Zowel voor de beginner als voor de gevorderde wildplukker komen interessante onderwerpen aan bod.
De lesstof en recepten krijg je thuis gestuurd via de mail.
Deze cursus wordt verzorgd door In het wilde weg.
De twee cursusdagen zijn zaterdag 8 en zondag 9 juni.