Kookworkshop eten uit de natuur

Veel planten uit de natuur zijn eetbaar. Je kunt er heerlijke en gezonde gerechten mee maken.
Tijdens deze workshop gaan we aan de slag met de groenten en kruiden uit het wild. Je leert welke planten je kunt eten en hoe je ze kunt gebruiken. We maken een wildpluksoep, zevenbladquiche en salade met eetbare bloemen. Daarbij drinken we ijsthee van wilde kruiden, wildplukthee en ‘surrogaatkoffie’ van paardenbloemwortel.